Legna e scaglie di ulivo per BBQ e affumicatura
Per il barbecue e l'affumicatura la legna di ulivo FEMIRO fa la differenza: densa e ad alto potere calorifico, crea una brace compatta e duratura e rilascia un aroma naturale inconfondibile, che valorizza carni, pesce e verdure senza odori né additivi chimici.
Le scaglie Big Chips di ulivo sono la scelta ideale per affumicare e per ravvivare la brace: bastano poche manciate, da sole o insieme alla legna, per aggiungere profumo e mantenere la temperatura. Per le grigliate più lunghe puoi usare la legna in scatola (Big Box e Olivetto), pulita e già essiccata. Tutta la nostra legna proviene dagli ulivi secolari del Salento, arriva pronta all'uso e con spedizione gratuita in tutta Italia in 3–5 giorni lavorativi.
